太仆寺旗地处内蒙古自治区中部,锡林郭勒盟最南端,背靠大草原,面向京津冀。太仆寺旗交通便利,区位优势明显。与河北省张家口市相毗邻,距离北京市中心350公里,G1013海张高速连接全国高速路网,境内进京锡张快速铁路规划待建。太旗是锡盟进京主要客货运通道,也是重要的商贸物流集散枢纽。太仆寺旗平均海拔1400多米,年平均气温2.4℃,降水量400多毫米,无霜期110天。太仆寺旗地势地貌多样,气候条件宜人。兼有丘陵草原、林网田畴和高山峻石等丰富地貌,适合多种农作物种植耕作及畜种繁育养殖。独有的地缘交通以及自然条件优势。

太仆寺旗荣膺“中国百佳深呼吸小城”、京津冀首选休闲度假目的地”等称号。这里一半是草原,一半是田园。境内的察哈尔蒙元文化、草原游牧文化、坝上农耕文化、西口商旅文化以及独有的皇家御马文化、地方特色餐饮与传统烧酒酿造文化等交融发展。

太仆寺旗是全国无公害蔬菜种植基地、马铃薯种薯基地、察哈尔肉羊养殖基地,围绕“肉、酒、油、蛋、药、菜、游”七大优势特色产业,当地充分做好以草原白酒、红井源亚麻籽油、德青源蛋鸡、黄芪中药材、有机马铃薯、反季节蔬菜、草原民俗旅游等项目为主的各类产业建设,带动全旗增收致富。包括牛羊肉类、草原白酒、亚麻籽油、有机土豆、特色藜麦、果蔬杂粮、莜面荞面、肉兔禽蛋、野菜奶食等几十种农畜产品在全国各实体商超及互联网平台销售。

草原白酒 太仆寺旗草原白酒由内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限公司生产制造,距今已有70余年酿酒历史。草原酒有“草原”白酒和“草原王”白酒两大系列,产品包括65°、60°、53°、52°、45°、44°、39°、38°、36°等不同规格和档次的花色品种达40余个。白酒选用优质玉米、高粱为原料,利用当地独特地下水源,采用传统工艺,科学配料,纯粮发酵,久储自然老熟,气相色谱全程监测而成。“草原美酒香、塞外佳酿纯”,草原王白酒是内蒙古自治区龙头企业,是太仆寺旗地方支柱产业。草原白酒被自治区命名为第一批“优质产品”,“草原”、“草原王”商标均被评为自治区著名商标,先后还获得“中国驰名商标”、“内蒙古特色品牌”、“内蒙古自治区名牌产品”称号。被授予“内蒙古自治区主席质量奖”等多项荣誉,2016年更是荣获了美国巴拿马万国博览会金奖。

亚麻籽油  亚麻籽油是太仆寺旗极具特色产品之一。亚麻籽油富含ω-3多不饱和脂肪酸(>54%)、a-亚麻酸、亚油酸、维生素A、D、E等营养元素,对增强人体免疫力,清除血液中有害物质和防治心脏病、糖尿病,降低血压等具有一定功效。太仆寺旗当地现有多家亚麻籽油(胡麻油)生产加工品牌企业,其中最具盛名的亚麻籽油加工生产企业为红井源公司。内蒙古红井源油脂有限公司以其诚信的品质、专业的工艺和优质的服务先后被评为“中国驰名商标”、“全国放心粮油示范加工企业”、“健康油脂金奖”等多项荣誉称号。公司亚麻籽油加工生产及销售量稳居全国前列,京东电商平台销售位居全国首位。红井源集团作为“中国亚麻籽油行业标准起草单位”,现已成为中国亚麻籽油行业领导品牌和领军企业。

马铃薯 马铃薯(土豆)是太仆寺旗特色的农产品之一,依托当地高海拔、昼夜温差大的自然优势条件,采用产业化与传统绿色种植相结合的方式种植生产。马铃薯中含有大量抗性淀粉,含有很多维生素C和B族维生素,富含膳食纤维,是典型的高钾低钠食物,具有抗衰老、美容养颜、增强人体免疫力的功效,是重要的粮食、蔬菜兼用作物之一,因其营养丰富有“地下苹果”之称。近两年,太仆寺旗借助脱贫攻坚政策,推出“一亩薯”产业扶贫项目。由政府免费提供籽种,贫困户利用自家庭院,一户一亩,不施化肥,不打农药,传统种植,一户一码,源头可溯。后期由益源有机马铃薯企业统一高于市场价收购,并对接商超企业、电商平台集中销售,带动贫困户增收。

羊肉 太仆寺旗羊肉属锡林郭勒察哈尔羊品种,天然草场放养,肉质鲜美,口感极佳。锡林郭勒牛羊肉地标产品被列为2022年冬奥会指定羊肉用品。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1,B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面丰富。当地昌祺红、宇牧、宏盛等羊肉养殖加工企业主导产品为冷冻鲜羊肉,产品畅销全国。

牛肉  太仆寺旗养牛传统历史悠久,当地现有草原黄牛、西门塔尔牛、安格斯牛等多个品种。太旗现有数家牛肉养殖加工企业,其中风干牛肉是独具地方特色的美食之一。牛肉干富含蛋白质、维生素和矿物质,富含帮助人体吸收维生素的脂肪酸,属低热量食物。具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。

兔肉  兔肉含有丰富的优质蛋白质,含有8种人体必需氨基酸,使人体吸收率较高。太仆寺旗养殖草原兔、獭兔多年。其中用当地兔肉加工的熏制产品味道鲜美,闻名周边,十分畅销,是馈赠亲友,旅游纪念的佳品。熏兔是当地熟食类的代表产品。现注册有“宝昌熏兔”、“草原熏兔”等多个熏兔品牌。依托精准扶贫政策,内蒙古自治区首家熟食扶贫加工车间在太仆寺旗正在建设当中,投产后,企业以高于市场价统一收购贫困户养殖商品兔,进行熏制加工,助推当地特色畜产品上行,带动贫困户增收。

禽蛋肉类  太仆寺旗畜产品种类较多,除牛、羊肉外,还有鸡、鸭、猪等畜产品养殖加工企业合作社多家。其中国内知名品牌“德青源”金鸡产业养殖加工基地已落户太旗,开展金鸡养殖、加工、禽蛋销售等工作。当地还有“草原游鸡”、“林下飞鸡”等多个合作社养殖加工鸡肉、禽蛋。同时还培育了“华盛”黑猪、“锡林河”无抗猪肉等多个品牌生鲜猪肉养殖加工销售企业。

奶制品  奶豆腐、奶皮子、奶条、奶酪等十几种的奶制品是太仆寺旗当地蒙古族特色食品,其主要营养成分是碳水化合物、脂肪等。太仆寺旗现有多家中小型奶制品加工企业(作坊)以鲜乳或乳粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装等工序制成片状或条状奶制品供消费者选择。

藜麦 藜麦是太仆寺旗当地地标性特色农作物。作为人类全营养作物,曾是美国宇航局航天员太空食用产品。太仆寺旗地处北纬41°的藜麦黄金种植区,非常适合该作物种植生长。藜麦有白色、黑色、红色、花色等多种颜色。藜麦蛋白质含量极高,纤维含量丰富,营养全面,具有均衡营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力等功效。太仆寺旗现有金亿达、丰圣翔等几家藜麦种植加工企业,研发多款藜麦系列产品。由藜麦制作而成的藜麦茶、藜麦粥及藜麦饼干等深受消费者的青睐与喜爱。

莜面  莜面是由莜麦加工而成的面粉,种植分布在山西、内蒙古、河北坝上地区,是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质--亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。太仆寺旗莜麦种植历史久远,现有红井源、四海等近十家莜面加工企业,主推产品有莜面、燕麦米、莜面糊糊等。

杂粮作物  太仆寺旗小杂粮种植较多,产品营养成分较高。全旗范围内种植有红豆、绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、向日葵、高粱米、糙米、黑米、薏米、粳米等十多个品种。同时还种植有南瓜、玉米等作物。现已推出欣“骆山物语”、“账房优品”两个电商农产品品牌,产品有金冠南瓜、绿栗南瓜、水果玉米等。

特色果蔬  太仆寺旗蔬菜种植种类多样,以西蓝花、白菜花、甘蓝、菠菜、西葫芦、大白菜、萝卜、甜菜、西芹等十余个品种的根茎类和叶菜类蔬菜为主。另有野生韭菜花、蒲公英、白蘑菇、沙葱、黄花等数十种各类草原野菜。由此形成季节性蔬菜交易、佰惠生糖业生产加工等产业链。同时培育出以“绿之源”、“绿食源”、“草原印象”等品牌为主的野生韭花酱、蒲公英茶、蘑菇酱、沙葱、干野菜等系列产品,在商超集市及电商平台进行销售。

此外,太旗种植有山杏、黄杏、小苹果、欧李果等水果品种。其中欧李果又称钙果,每百克鲜果含钙79.09mg,是集营养、保健、生态于一体的高档杂果。果实中富含17种氨基酸,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒元素,为水果之冠。除作果树栽培供人食用和加工各类食品、饮品外,还是制作观果袖珍盆景的好素材。

旅游、文创产品  太仆寺旗现有“灯笼杜”、“皮画马”、“剪纸”、“烙画”、“手工鞋垫”、“手工足球”等多款非遗文创产品。其中,“灯笼杜”由太仆寺旗雪军灯笼厂采用铁丝编织技术,是传统手工编织灯笼,具有极高的艺术观赏价值和历史文化价值,被列为内蒙古自治区级非物质文化遗产。手工足球以纯手工缝制足球为主,由太仆寺旗昌海文化体育用品厂和12349“妇女之家”牵头,吸纳在家贫困户闲散劳动力和进城贫困户妇女就业的企业,从而带动贫困群体脱贫。手工皮画有传承人马少云采用手工在牛皮上绘制,后期手工制作装裱,作品取材太旗马文化、草原文化、蒙元文化,具有极高的艺术及收藏价值。

朋友们!23万热情好客的太仆寺旗人民在这里诚挚邀请和欢迎四海宾朋、八方友人莅临太仆寺旗,一起来寻觅这片神奇土地的古老、静谧,体验这里蒙古民族的善良、质朴,感受这块生态草原的辽阔、壮美,静享这方净土的由心、恬然……

上一篇：

下一篇：