广州肉食必吃它,甜咸可口又美味

2021-02-26 11:06:14

叉烧是广州最为常见的美食,汁水丰盈,表皮略带焦糊,外表留着油,咬伤一口汁水丰盈,一个合格叉烧往往具有这不同的风味,在广州叉烧肉的制作过程当中,采用海鲜酱,叉烧酱,玫瑰露酒,五香粉制作而成的蜜汁叉烧酱,香气淡雅芬芳,自然悠长。

一份具有广东风味的美食,外壳往往呈现鲜红色,口感微甜,鲜美十足,口感微甜,瘦肉均衡十足,在讲究养生的广东,叉烧肉对于广州人来说,已经是重油重盐的美食了,一份叉烧肉往往肉质细腻,口味自然,在叉烧的烧烤当中最必不可少的便是麦芽糖的包裹,当一份蜜汁包裹于烧肉之中,往往为叉烧赋予了不同香甜滋味,原本充斥咸香的叉烧,也裹上了甘甜鲜香的自然气息,叉烧烘烤的的酥脆外壳,也是其余肉制品无法超越的绝妙口味,外表略带焦糊,灵魂深处携带着一份自然香甜。

叉烧往往讲究肥瘦得当,香气馥郁,能馋的广东人食指大动,烤至叉烧的酱汁也粘稠十足,香气四溢,勾魂摄魄的绝妙香气,是其余菜品所不能比拟的自然香气,叉烧往往色泽红润十足,肉质鲜嫩十足,味道醇厚无比,肉质鲜而不腻,一份叉烧往往有着不同寻常的滋味,香气经久不散,唇齿留香,一份叉烧外壳金黄,内里酥脆,炖煮之后,自然香气在舌尖不停盘旋,今天便为大家推荐一款叉烧酱做法,海鲜酱,叉烧酱,玫瑰露酒的不同搭配,自然鲜香气味在舌尖盘旋。

叉烧酱材料:芝麻酱50g 叉烧酱200g 南乳汁30g 米酒30g 大厨四宝老母鸡粉25克 味精60克 水250克 老抽15克 大厨四宝卤烧鲜18克 十三香5克 盐55克四川火锅http://www.xyhuoguo.com

叉烧酱做法:将芝麻酱,叉烧酱,南乳汁,米酒,大厨四宝老母鸡粉,味精,水,老抽,大厨四宝卤烧鲜,十三香,盐搅拌均匀,一份叉烧酱便制作完成了。

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